ایران پروژه

دانلود مقاله فیبرهای رژیمی فایل ورد (word) دارای 5 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد دانلود مقاله فیبرهای رژیمی فایل ورد (word) کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی دانلود مقاله فیبرهای رژیمی فایل ورد (word) ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن دانلود مقاله فیبرهای رژیمی فایل ورد (word) :

سال انتشار: 1391

محل انتشار: سومین همایش ملی علوم کشاورزی و صنایع غذایی

تعداد صفحات: 5

نویسنده(ها):

آزاده شاهسون تبریزی – دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی کشاورزی علوم و صنایع غذایی، باشگاه پژوهشگران جوان دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان
اسماعیل عطای صالحی – استادیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان

چکیده:

فیبر نوعی کربوهیدرات گیاهی است که در میوه ها و سبزیجات و غلات کامل و حبوبات یافت می شود ، فیبر ها گروهی ازکربوهیدرات های گیاهی هستند که دستگاه گوارش انسان قادر به جذب آنها نمی باشد. فیبر ها به دو دسته تقسیم می گردند فیبرمحلول و فیبر نا محلول. فیبرخوراکی در واقع بخش غیر قابل هضم غذاهای گیاهی است که از سیستم گوارشی بدن، بدون تغییر عبور میکند. جنس فیبرها کربوهیدرات های کمپلکس (پلی ساکارید) بوده و در گیاهان، میوه ها و دانه ها موجود می باشند. امروزه مطالعات رو به افزایشی حاکی از این امر هستند که رژیم غذایی پر فیبر مزایای بسیاری را برای سلامتیانسان به ارمغان می آورد. برای مثال رژیم غذایی پر فیبر می تواند از: دیابت، بیماری قلبی، سرطان و بازگشت وزن پیشگیری نماید. هدف از این پژوهش معرفی فیبرهای رژیمی و بررسی خواص منحصر به فرد انواع فیبرها به ویژه فیبرهای رژیمی است

کلمات کلیدی :