ایران پروژه

دانلود مقاله A Model for Examining Mass Transfer Characteristics in Microwave Drying Process فایل ورد (word) دارای 10 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد دانلود مقاله A Model for Examining Mass Transfer Characteristics in Microwave Drying Process فایل ورد (word) کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی دانلود مقاله A Model for Examining Mass Transfer Characteristics in Microwave Drying Process فایل ورد (word) ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن دانلود مقاله A Model for Examining Mass Transfer Characteristics in Microwave Drying Process فایل ورد (word) :

سال انتشار: 1385

محل انتشار: یازدهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران

تعداد صفحات: 10

چکیده:

Microwave technique was applied for drying of potato slabs. In the first part of this study, experimental data were used to determine the mass transfer characteristics for potato slab samples by adopting the model presented by Dincer and Dost. Mass transfer characteristics such as drying coefficient and moisture diffusivity were determined. In the second part, a mathematical model was developed by using factorial technique method for investigating the effect of microwave power and sample’s dimensions on the drying characteristics. The model was applied successfully in the case of potato slabs. The results show the microwave power has the main effect on the drying process and control the internalresistances to mass transfer.

کلمات کلیدی :