ایران پروژه

دانلود مقاله مدلسازی خشک که مادون قرمز فایل ورد (word) دارای 10 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد دانلود مقاله مدلسازی خشک که مادون قرمز فایل ورد (word) کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی دانلود مقاله مدلسازی خشک که مادون قرمز فایل ورد (word) ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن دانلود مقاله مدلسازی خشک که مادون قرمز فایل ورد (word) :

سال انتشار: 1393
محل انتشار: چهارمین همایش ملی کاربردهای شیمی در فناوری های نوین
تعداد صفحات: 10
چکیده:
امروزه امواج مادون قرمز به عنوان یکی از منابع مدرن و مطمئن گرما جای خود را در بسیاری از صنایع بازکرده است. تکنولوژی گرمادهی با امواج مادون قرمز مقدار زیادی انرژی را در زمان کوتاهی منتقل می کند و با توجه به نوع انتقال گرما در این روش انتظار می رود ترک خوردگی و شکستگی ناشی از تنش کششی کاهش یابد. گرمادهی با امواج مادون قرمز نسبت به روش های سنتی گرمادهی دارای مزایای زیادی از جمله کاهش زمان فرایند، گرمادهی یکنواخت، کاهش افت کیفیت فرآورده، قابلیت استفاده در موارد متعدد، سادگی و حجم کم وسایل و ابزار و کاهش قابل توجه انرژی مصرفی می باشد. این تکنولوژی در فرایندهای مختلف صنایع غذایی مانند خشک کردن، پختن، سرخ کردن، آنزیم بری، غیرفعال کردن پاتوژنها، استرلیزاسیون و پاستوریزاسیون کاربرد گسترده ای پیدا کرده است. در این مقاله، مدلسازی این نوع از خشک کن ها، توسط موازنه های جرم و انرژی انجام شده است.

کلمات کلیدی :